"Sette e mezza": la cena della domenica sera a Fossombrone

L'ora più bella della domenica
nel nostro giardino estivo.

C'è un momento, la domenica d'estate, in cui il sole inizia a scendere, la pelle profuma di mare e di sole, e l'unica cosa che desideri è un posto dove fermarti per concludere la giornata, un calice in mano e nessuna fretta.​ 

Quel momento, da noi, ha un nome: "Sette e mezza". È la nostra nuova proposta per la cena della domenica sera, che affianca la nostra carta: un menu completo e leggero, pensato per l'estate. Tutte le domeniche, dalle 19:30, in giardino e in terrazza, sulla collina della Rocca Malatestiana.

"Sette e mezza" nasce per chi torna dal mare, per chi vuole iniziare la serata con gli amici, o semplicemente per chi vuole chiudere la settimana godendosi il tramonto su Fossombrone. Una cena informale, ma curata come tutto quello che esce dalla nostra cucina.

Un percorso completo, dall'inizio al dolce, costruito intorno all'estate: ingredienti freschi, abbinamenti che giocano con gli agrumi e le erbe.

Si parte dagli antipasti da condividere, il carpaccio di anguria marinata alla maggiorana con peperone rosso e insalatina di cetriolo e il nostro tris di tartare — di manzo alla mediterranea, di salmone con avocado al lime, e una versione vegetale di zucchine alle erbette, limone e feta.

Non manca un richiamo al territorio, con il crostino di uovo, fonduta e tartufo nero: anche nella sera più leggera, la nostra terra resta a tavola.

A seguire il piatto principale, un fritto di calamari e gamberi con verdure estive e a chiudere un cremoso al cioccolato bianco con pesche e menta.

Non vi sveliamo tutto: parte del bello è scoprirlo seduti al tavolo. 

Vieni a trovarci a Fossombrone

Siamo nel cuore di Fossombrone, sulla collina della Rocca Malatestiana, a metà strada tra Urbino e Fano. Un posto fuori dal tempo, perfetto per una cena della domenica sera diversa dal solito.

"Sette e mezza" ti aspetta tutte le domeniche dalle 19:30, nel nostro giardino estivo.
Menu completo 35€ — bevande escluse, coperto compreso.

Vi consigliamo di prenotare chiamando o mandando un messaggio Whatsapp al numero +39 342 0849845.